Como planejar um casamento sem álcool

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Organizar um casamento sem álcool não é isento de armadilhas: os convidados participarão de coquetéis sem álcool e das chamadas bebidas funcionais e ainda se divertirão? Os espíritos à prova de zero valem o custo?

Por Sophia Markoulakis

Um ano atrás, quando minha filha se casou, todos nós tivemos que navegar por mais do que as armadilhas usuais no planejamento do casamento.

O objetivo de nossa família era proteger minha filha, Chrisoula Markoulakis, 32, que estava sóbria recentemente, e homenagear meu futuro genro, Josh Shargel, também 32, que trabalhou sete anos para ficar sóbrio. Então, naturalmente, surgiram perguntas sobre servir álcool ou ter uma barra à prova de zero. Nossos hóspedes gostariam de coquetéis sem álcool ou "bebidas funcionais" enriquecidas com ingredientes naturais destinados a aumentar o estado emocional ou físico de alguém? E tê-los por perto causaria gatilhos para minha filha e meu marido que poderiam levar a desejos?

Como a recuperação é um processo contínuo, suas opiniões sobre bebidas não alcoólicas estavam enraizadas em sua abordagem original de recuperação: a dele era Alcoólicos Anônimos e a dela era o Luckiest Club, uma comunidade de suporte online. AA segue um conjunto de princípios espirituais, os Doze Passos. Grupos online de apoio à recuperação, como o Luckiest Club, que se popularizou durante a paralisação da pandemia, não pedem aos membros que sigam um dogma ou mesmo que declarem sua doença.

Meu genro era contra qualquer coisa parecida com álcool e geralmente prefere água com gás, enquanto minha filha queria uma estação de mocktail. Enquanto os dois debatiam as ramificações dos substitutos alcoólicos, nossa família ficava cada vez mais estressada porque não sabíamos nada sobre o processo de recuperação. Estávamos aprendendo sobre o transtorno do uso de álcool em tempo real.

Nós nos perguntamos sobre preconceitos tácitos relacionados à doença de nossa filha e se nossos amigos e familiares não apenas sentiriam falta do champanhe, mas também julgariam ela e seu novo marido. No final, o casal teve sua própria negociação íntima sobre o que parecia sábio antes de nos apresentarem opções seguras. Nenhum álcool estaria presente, e a "bebida exclusiva do casal" era uma mistura parecida com um ponche servida em garrafas de vidro.

No dia do casamento, as jornadas sóbrias de minha filha e meu genro foram entrelaçadas: ele reconheceu que há mais de um caminho para a sobriedade. Ela concordou que mocktails eram superestimados e agora se abstém deles. A união deles foi brindada a noite toda com um delicioso suco espumante de flor de sabugueiro.

Depois de determinar onde você e seu parceiro estão no espectro da sobriedade, você pode fazer escolhas de bebidas que permitam comemorar com segurança e ainda criar uma experiência que seja verdadeira para você como casal e agradável para os convidados.

"Descobrir e entender seu relacionamento com o álcool é um processo que dura toda a vida e é profundamente pessoal", disse Chris Marshall, proprietário do Sans Bar em Austin, Texas, um bar e academia sem álcool para pessoas que desejam iniciar negócios sem álcool como um anfitrião de festa, dono de bar ou influenciador social. "Ver a sobriedade como um espectro é muito útil."

Ryan Hampton, 42, e Sean O'Donnell, 30, ambos de Las Vegas, rapidamente desenvolveram uma conexão intensa, unindo-se à sobriedade logo após se conhecerem em 2018 em uma cúpula nacional sobre abuso de drogas em Atlanta. Isso era algo que nenhum dos dois havia experimentado antes na recuperação. Tanto o Sr. Hampton, autor de livros sobre a crise do vício em opioides e um ativista de recuperação do vício, quanto o Sr. O'Donnell, diretor executivo da Foundation for Recovery, queriam que seu casamento em 18 de março de 2023 em Mount Charleston, Nevada, fosse estar seco.

"Dado o nosso status, sóbrio e o que fazemos profissionalmente, não havia expectativa de nada além de um casamento sóbrio", disse Hampton.

Para outros, a decisão pode não ser tão clara. "Dos seis casamentos que organizei em 2022, três dos casais debateram se deveriam ou não servir álcool, e a decisão se resumia ao que os convidados diriam se não houvesse opção de álcool", disse Marshall. Embora esses casais tenham tomado a decisão de se abster, disse ele, eles não podiam descartar o álcool, porque achavam que os convidados ficariam desapontados.